Бочка 500-600л Skyward History (Американский дуб) ex PX (Испания) (бодега Argueso)
Особую популярность такие бочки приобрели за счет своих свойств, а именно: заливая дистиллят даже невысокого качества, вкусоароматика меняется в лучшую сторону.
Skyward – это группа европейских бондарен, выпускающих бочки по высшим стандартам качества под брендом «Skyward». Вся линейка товаров появилась благодаря тесному сотрудничеству с винодельнями, дистиллерами и многочисленным исследованиям.
Что из себя представляет данная бочка?
Бочка из хересного треугольника - это зона выдержки, образованная на карте городами Эль Пуэрто де Санта Мария, Санлукар де Баррамеда и Херес де ла Фронтера. Только здесь производится настоящее крепленое вино, которое имеет право называться "херес".
Бочки использовались в солере на знаменитой винодельне Argueso. Длительная выдержка этого вина в солерах сделала данные бочки идеальными для клиентов, которые хотят изменить вкус своих дистиллятов.
Получаемая вкусоароматика: бархатистый аромат изюма, орехово-пряные оттенки, свежие ноты сухофруктов, немного шоколада.
Это свежеслитая бочка: напиток в бочке хранился до самой отправки и был слит непосредственно перед отгрузкой.
Каждая бочка оснащена специальной меткой блокчейн, с помощью которой можно быстро проверить ее подлинность и место происхождения.
В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?
Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".
Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.
Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.
Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.
Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.
Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки. Артикул:104823 Производитель:Skyward Модель:Бочка 500-600л Skyward History (Американский дуб) ex PX (Испания) (бодега Argueso) Минимальная сумма заказ 1000 руб.
Дубовая бочка 20 л Partizan (Сербия), славонский дуб (кран в комплекте), уценка
Бочка 20 л Partizan предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков. Обладает высоким
Автоклав БУЛАТ
До 28 банок консервов за 1 час!
С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит с
Самогонный аппарат «Добрый жар» Домашний
Самогонный аппарат «Добрый жар» Домашний – это дистиллятор, предназначенный для получения разнообразных алкогольных напитков. Имеет большой проточ
Самогонный аппарат «Добрый жар» Флейта 7
Самогонный аппарат «Добрый жар» Флейта 7 – это аппарат колонного типа предназначен для производства алкоголя со скоростью до 10 л/час в режим
Автоматическая пивоварня BrewZilla с чиллером
На контроллере можно выбрать один из вариантов отсчёта времени паузы:
Отсчитывать время паузы только после достижения заданной температуры
Автоклав Булат с ТЭН и блоком управления
До 28 банок консервов за 1 час!
С автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти н
Перегонный куб «Феникс»
Перегонный куб «Феникс» – это ёмкость для перегонки браги и получения высококачественной алкогольной продукции. Куб предназначен для дистилляторов бренда «Феникс», а также п
Ёмкость с плавающей крышкой ПОНТОН 12" 50 л
Ёмкость с плавающей крышкой ПОНТОН предназначены для качественного брожения и хранения вина. Изготовлены из пищевого полипропилена имеют коническое
Самогонный аппарат «Феникс» Хозяин
Самогонный аппарат «Феникс» Хозяин – это надежный и простой в эксплуатации дистиллятор для изготовления различных алкогольных напитков в домашний условиях. П
АВТОКЛАВ МАЛИНОВКА СМАРТ ШЕФ, 26 л
Автоклав Малиновка СМАРТ ШЕФ – универсальное приспособление для домашнего консервирования с широкими возможностями по модернизации. Аппарат можно использовать для
Бочка дубовая из-под FINO "Josafer"
Бочка дубовая из-под FINO "Josafer"
«Бочки с наследием» тщательно отбираются бондарями Tanoaria Josafer на лучших винных и дистиллятных винодельнях. Бочки
Бидон из нержавеющей стали "Люкс" 20 л
Бидон из нержавеющей стали "Люкс" 20 л предназначен для длительного хранения пищевых и непищевых продуктов. Может использоваться в качестве перегонного к
Бидон из нержавейки 100 л с краном
Бидон из нержавейки объемом 100 л предназначен для длительного хранения пищевых и непищевых продуктов. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
Дубовая Бочка 30 л Skyward (Французский дуб) из-под Москатель (Португалия)
Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л из французского дуба, в которой изначально на
Самогонный аппарат «Добрый жар» Триумф
Самогонный аппарат «Добрый жар» Триумф – это дистиллятор, предназначенный для получения разнообразных алкогольных напитков. Имеет два последовательн
Перегонный куб «Добрый Жар» со съемным ТЭНом с регулятором
Перегонный куб «Добрый Жар» – это ёмкость для перегонки браги и получения высококачественной алкогольной продукции. Куб п
Ёмкость с плавающей крышкой ПОНТОН 24" 350 л
Ёмкость с плавающей крышкой ПОНТОН предназначены для качественного брожения и хранения вина. Изготовлены из пищевого полипропилена имеют коническое