Конвекционные печи серии BQ предназначены для высококачественной выпечки
изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных
полуфабрикатов, слоеных изделий, некоторых кондитерских изделий. Эти печи
компактны и просты в обслуживании. Печи представлены в двух модификациях газовые и
электрические.
Базовая комплектация: подсветка духового шкафа, электромеханическая панель
управления, пароувлажнение, двойное стекло, звуковой сигнал отключения печи.
ХарактеристикиКоличество противней (шт.) 5-10
Производительность (кг/час) 20-40
Размеры противней (мм.)- 400×600
Расстояние между противнями (мм.) -100
Установленная мощность (кВт) - 7,5-15
Мощность электро (кВт) - 9-18
Номинальная тепловая мощность (кВт) - 7-14
Напряжение электро (В) - 380
Тепловая мощность электро (кВт)- 7-14
Потребление воды max (л/час) -1
Скорость вентилятора (об./мин) - 1440
Суммарная мощность тэнов (кВт) - 7500-14000
Габариты электро - Ш×Г×В (мм)860×1110×760, 860×1110×1090, 860×1110×1310
Вес электро (кг) - 120-200
Цена электро (USD)
2 350
3 000
3 500
Особенности/возможности:
*Модификации: электрические и газовые
*Таймер от 0 до 60 минут
*Установка температуры от 30 до 300°С
*Печи из нержавеющей стали AISI 430
*Автоматическая система парообразования, тип парообразования-
распыление
*Автоматическое отключение при открытии двери
*Цифровая панель управления на русском языке
*В печах предусмотрено подключение к водопроводу
*Вентиляторы оборудованы асинхронным двигателем
*Двигатель Schneider Electric (Германия)
*Термоконтроль Caho (Тайвань)
*Контактор переменного тока Schneider (Германия)
*Индикатор и зуммер Siemens (Германия)
*Промежуточное реле Omron (Япония)
Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу
