Дубовая Бочка 30 л Skyward (Французский дуб) из-под Москатель (Португалия), цена 37750 RUB

Дубовая Бочка 30 л Skyward (Французский дуб) из-под Москатель (Португалия) Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л из французского дуба,  в которой изначально на протяжении 2-х лет выдерживалось красное сухое вино категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», затем эта бочка была разобрана, были выбраны самые лучшие клепки, далее бочка была собрана в меньший объем с применением специальной технологии STR и сазонирована сладким крепленым вином Москатель на срок 6-8 месяцев, которое характеризуется такими ароматами как: цветы апельсина, спелая груша, мандарин, цедра, и вот эта палитра несомненно отразится на вашем выдерживаемом напитке! Клепка: 22 мм. В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?  Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".  Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.   Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.  Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком. Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.  Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.   Комплектация: бочка; подставка; пробка.   
Высота, мм: 480
Артикул: 25950
Производитель: Skyward
Модель: Дубовая Бочка 30 л Skyward (Французский дуб) из-под Москатель (Португалия)
Минимальная сумма заказ 1000 руб.